Graella basca Josper PVJ 076 3
49.950,00 €
IVA no inclòs
Graella basca Josper PVJ 076 3, amb superfície de cocció de tres graella de mides 76 x 51 cm, indicada per a 210 comensals aprox. Exclusiu sistema de ventilació basat en un circuït d'aire multi-cambra, barrera de protecció interior amb aïllament mineral, flux de conducció de calor no forçat. Graella extraïble i regulable en alçada mitjançant un volant mecànic amb el mínim esforç. Regulació d'entrada d'oxigen per al control de la intensitat en la combustió. Calaix recull-greixos, calaix de cendres i zona d'emmatgatzematge.
- Graella basca Josper PVJ 076 3, amb superfície de cocció de tres graelles de mides 76 x 51 cm, indicada per a 210 comensals aprox.
- Exclusiu sistema de ventilació basat en un circuït d'aire multi-cambra.
- Barrera de protecció interior amb aïllament mineral.
- Flux de conducció de calor no forçat.
- Graella extraïble i regulable en alçada mitjançant un volant mecànic amb el mínim esforç.
- Regulació d'entrada d'oxigen per al control de la intensitat en la combustió.
- Calaix recull-greixos, calaix de cendres i zona d'emmagatzematge.
- Increment exponencial de la capacitat de producció.
- Reductora resistent a altes temperaturaes que garanteix un moviment suau i continu de la graella.
- Mides graella: (3 x) 760 x 510 mm
- Recorregut graella: 290 mm
- Tiemps encesa: 20 minuts aprox.
- Capacitat extracció: 7500 m3/h
- Temperatura de treball màxima: 250 ºC
- Pes: 921 Kg
- Potència equivalent: 9 Kw
- Mides: 2990 x 900 x 1610 mm