Les cortines d’aire s’utilitzen per a crear, com el seu nom indica, una cortina d’aire invisible entre l’interior i l’exterior del local. Es col·loquen a la part interior i a sobre de la porta, poden ser col·locades a paret o a sostre, i poden ser amb o sense calefacció i monofàsiques o trifàsiques. També es col·loquen a cambres frigorífiques per a evitar la pèrdua de temperatura i per a poder deixar la porta oberta mentrs es carrega o es descarrega. Per últim, són un sistema per a evitar l’entrada d’insectes voladors i pols, sigui a un local o a una cambra.

La cortina d’aire recull l’aire a temperatura ambient i el bufa en vertical. És a dir, si al teu local fa fred, bufarà aire fred, i si fa calor, bufarà aire calent. En cap cas és un aire condicionat. Hi ha cortines d’aire amb resistències que escalfen l’aire que recullen, són cortines d’aire amb calefacció: en aquest cas, pots escollir si connectar o no les resistències, a l’hivern s’encenen per a que escalfin l’aire i a l’estiu es desconnecten i bufaran l’aire d ela temperatura interior del local.  

Es poden col·locar a paret o a sostre. Normalment les que més es venen són les que van a paret, perquè són molt fàcils de col·locar i las monofàsiques són per a endollar i llestos –per a les trifàsiques és probable que necessitis un electricista-. Les que van a sostre són encastrables, i necessitaràs una petita obra per a que quedi integrada al sostre. També està l’opció, molt comú, que ferrer o un taller d’acer inoxidable fabriqui un suport i el puguis penjar del sostre: és més econòmic i soluciones el problema si no pots col·locar-la a la paret, perquè el sobre de la porta sigui de vidre o de pladur.

En aquesta imatge veus com optimitzar la instal·lació de la teva cortina d’aire: és molt important que sigui igual o una mica més ampla que la porta on la vagis a col·locar. Si és més estreta, perd la seva funció ja que t’entrarà aire per la zona no coberta per la cortina. I si és molt més llarga, és una pèrdua d’energia innecessària. L’ideal és que sigui igual o com a molt 10 cm més llarga per cada banda de la porta. Les mides van de 90 cm a 2 metres, segur que alguna t’encaixa.

A Tophosteleria.com trobaràs una àmplia oferta de cortines d’aire per a locals de restauració i hostaleria i comerços en general. Si no trobes el què busques, truca’ns o escriu-nos, que ho trobarem J