-
MenuEnrera
- Inici
- Novetats
-
Categories
-
-
Fred
- Abatidors de temperatura
- Altmostradors
- Arcons congeladors
- Armaris refrigerats
- Botellers - Refredadors de begudes
- Cambres frigorífiques
- Cortines d'aire
- Distribuïdores de begudes
- Expositors barra
- Expositors verticals
- Granissadores
- Illes congelació
- Mantecadores
- Màquines de gel
- Màquines gelat soft
- Muntadores nata
- Murals expositors
- Orxateres
- Taules fredes
- Vitrines expositores
-
-
-
Calor
- Armaris calents
- Bany maria
- Barbacoes
- Carros calents
- Cocció al buit
- Cuines
- Cuines "coup de feu"
- Cuines inducció
- Cuines wok
- Estufes exterior
- Fermentadores
- Forns microones
- Fregidores
- Gammes modulars
- Grills i salamandres
- Mantenidors
- Màquina per a coure cremes
- Màquina per a coure pasta
- Màquines cotó de sucre
- Màquines de coure frankfurts
- Màquines de crepes
- Màquines de gofres
- Màquines de xurros
- Marmites
- Paellers i paviment
- Paelles basculants
- Planxes i fry top
- Robots de cuina
- Rostidors de kebab
- Rostidors de pollastres
- Taules calentes
- Termos i xocolateres
- Torradores de pa
-
-
-
-
Auxiliar
- Batedores planetàries
- Braços trituradors
- Cúters emulsionadors
- Envasadores al buit
- Escorredores i centrifugadores
- Espremedors
- Estufes exterior
- Formadores d'hamburgueses
- Laminadores pizza
- Liquadores
- Microones
- Pastadores d'espiral
- Peladores de patates
- Picadores de carn
- Ratlladores
- Safates gastronorm i EN
- Serres d'ossos i congelats
- Talladores d'embotits
- Talladores de pa
- Talladores de vegetals
- Termosegelladores de barquetes
- Vitrines neutres
-
-
- Sobre Nosaltres
- FAQ's
- Ofertes
- Blog
- Contacte
- Categories
-
- FRED
- Abatidors de temperatura
- Altmostradors
- Arcons congeladors
- Armaris refrigerats
- Taules fredes
- Botellers - Refredadors de begudes
- Cambres frigorífiques
- Distribuïdores de begudes
- Expositors barra
- Expositors verticals
- Granissadores
- Orxateres
- Illes congelació
- Màquines de gel
- Muntadores nata
- Mantecadores
- Màquines gelat soft
- Murals expositors
- Vitrines expositores
- Cortines d'aire
- Ventiladors
- Vitrines ingredients
- CALOR
- Armaris calents
- Arrosseres
- Rostidors de kebab
- Rostidors de pollastres
- Bany maria
- Barbacoes
- Carros calents
- Chafing Dishs
- Cocció al buit
- Cuines
- Cuines "coup de feu"
- Cuines inducció
- Cuines wok
- Estufes exterior
- Fermentadores
- Forns microones
- Forns ultrarràpids
- Fregidores
- Gammes modulars
- Grills i salamandres
- Mantenidors
- Màquines cotó de sucre
- Màquines de coure frankfurts
- Màquines de crepes
- Màquines de gofres
- Màquines de xurros
- Màquina per a coure cremes
- Màquina per a coure pasta
- Marmites
- Paelles basculants
- Paellers i paviment
- Planxes i fry top
- Robots de cuina
- Taules calentes
- Termos i xocolateres
- Torradores de pa
- FORNS
- AUXILIAR
- Pastadores d'espiral
- Safates gastronorm i EN
- Batedores planetàries
- Braços trituradors
- Talladores de pa
- Talladores d'embotits
- Talladores de vegetals
- Cúters emulsionadors
- Envasadores al buit
- Embotidores
- Escorredores i centrifugadores
- Espremedors
- Esterilitzador de ganivets
- Estufes exterior
- Formadores d'hamburgueses
- Laminadores pizza
- Liquadores
- Microones
- Nebulitzadors
- Peladores de patates
- Picadores de carn
- Ratlladores
- Serres d'ossos i congelats
- TPV i Caixes de cobrament
- Termosegelladores de barquetes
- Vitrines neutres
- RENTAT
- INOXIDABLE
- BUFFET SELF-SERVICE
- EXTRACCIÓ FUMS
- BUGADERIA
- SEGURETAT I HIGIENE
- FRED
Estarem d’acord en que una estufa d’exterior a la terrassa del teu restaurant, bar, hotel, de qualsevol negoci de restauració, és un plus. Aporta calidesa, comoditat, i el client se sent cuidat i valorat per l’hostaler. Però, quina estufa ens convé més?
Hi ha varis tipus d’estufa, a més d’estufes elèctriques i estufes a gas, hi ha molts models, acabats estètics, amb vidre, de peu, penjants, etc.
El primer que hem de tenir en compte és que les estufes de gas només es poden utilitzar en exteriors. També podrien utilitzar-se en un interior, però com s’hauria de ventilar regularment perquè el gas es pot acumular, perd la seva funció principal perquè al ventilar perdríem la temperatura aconseguida, és clar. Llavors, las de gas, per exterior. Per descomptat caldrà tenir en compte el pressupost, les més econòmiques són les anomenades de tipus bolet, que poden ser en negre, blanc o inox. Després trobem també estufes de gas de peu amb forma piramidal, o bé amb forma cònica o cilíndrica. Aquestes generalment disposen d’un tub de vidre resistent a altes temperatures per on passa el foc, són molt visuals i a més el vidre està protegit per una reixa perquè ningú es pugui cremar. Per últim, hi ha uns models menys econòmics però sí preciosos, que disposen d’una base normalment negra i una cúpula de vidre que incorpora algun element decoratiu com troncs ceràmics, pedra volcànica, etc, i que resulten molt visuals.
En quant a estufes elèctriques, han evolucionat molt i ara trobem models que semblen làmpades de sala. N’hi ha de peu i per penjar, amb pantalles negres, blanques, acabades en revestiment tipus pols negra que li confereix un aspecte rústic. Igual que les estufes de gas, la majoria d’estufes elèctriques disposen de diferents potències per a regular més o menys intensitat o menys de calor.
La gran diferència entre les estufes de gas i les estufes elèctriques és l’abast de l’àrea calefactada. Les de gas tenen més abast, alguns models poden arribar a 25 m2, en canvi les elèctriques ronden entre els 6 i 10 m2 d’abast. Els models de vidre generen menys intensitat de calor que les que tenen la flama directa al cremador, com poden ser les de bolet.
Descobreix tots els models d’estufes a gas i elèctriques per a interior i exterior aquí. I si tens alguna consulta, no dubtis a trucar-nos o a escriure’ns.
Registrarse