Nova gamma Fribuffet de Infrico
enero 9, 2024
El buffet lliure, sense complicacions. Mobles lleuger, amb rodes, i totalment...
General
Forns de brasa sense floritures: la gamma ST Grill
diciembre 10, 2023
En aquest post t'expliquem totes les avatnatges dels forns ST GRILL fabricats...
Abatidors de temperatura: funcionament i prestacions
noviembre 8, 2023
En aquest post t'expliquem què és un abatidor de temperatura, per a què...
Màquines de gel massís, el què has de tenir en compte
julio 3, 2023
Un resum del què has de tenir en compte a l'hora d'escollir un fabricador de...
Arcó congelador vs congelador vertical de calaixos, diferències i avantatges
mayo 30, 2023
Per al manteniment de congelats al teu negoci tens moltíssimes opcions, les...
Diferències entre granissadores, distribuïdores, orxateres i gelatsoft
abril 25, 2023
Tot el què has de saber per encenrtar en l'elecció de la màquina segons si...
Forns de cocció accelerada ultrarràpids - què són i les seves aplicacions
marzo 19, 2023
Última tendència en hostaleria, els forns combinats de cocció accelerada,...
Robata espeter Pira, Màlaga i Japó en un sol element de cocció
febrero 26, 2023
La tècnica de l'espet és originària de finals del segle XIX de les platges de...
Descobreix el Dry Aging, armaris maduradors de carn
febrero 15, 2023
El Dry Aging és l'última tendència en maduració de carn de qualitat, tot lo...
Cortines d'aire: avantatges i què has de tenir en compte
febrero 5, 2023
Cortines d'aire per al teu local de restauració o el teu comerç. El què has...