
Equip fabricat per Vac Star per a la cocció al buit a baixa temperatura, de 20 L de capacitat. Control de la temperatura mitjançant microprocessador. Manteniment constant de la temperatura. Display digital de màxima precisió (+/- 0,2 ºC). Circulació connectiva de l'aigua. Mínim consum elèctric. Construcció en acer inoxidable.