Blixer 10 - Robot Coupe (2 vel.)
Blixer de sobretaula Robot Coupe, model Blixer 10, amb capacitat de 11,5 L i 2 velocitats de 1500 i 3000 rpm. El Blixer és una màquina que reuneix les prestacions d’un cutter i una batedora. Patentat per Robot Coupe, un blixer ens permet realitzar aliments texturitzats, el què el converteix en un imprescindible en cuines de col·lectivitats com residències, llars d’infants, hospitals, etc. Obertura per a poder afegir líquids o ingredients durant la preparació, braç del blixer fàcilment desmuntable, que recull la preparació de les parets de la cuba, xemeneia de cuba alta, motor asíncron i fulla de tall microdentada de sèrie. Opcional una segona cuba addicional que inclou: cuba, fulla microdentada, tapa i braç del blixer, ideal per a combinar diferents elaboracions i agilitzar el cuinat.
- Blixer 10 de Robot Coupe, model de sobretaula amb 2 velocitats.
- Capacitat cuba: 11,5 L
- Velocitat: 2 velocitats de 1500 i 3000 rpm
- Número porcions 200 gr: de 10 a 33.
- Pes: 50,6 kg
- Potència: 2600 W
- Tensió: 400 V trifàsica
- Mides: 315 x 545 x 680 mm
CARACTERÍSTIQUES GENERALS
- El blixer es una màquina patentada per Robot Coupe, que uneix les funcions d’un cutter i una batedora.
- Permet realitzar aliments texturitzats, crus o cuits, líquids, semilíquids o pastosos.
- Gràcies a la seva gran capacitat líquida i la seva tapa amb braç rascador i junta hermètica, aquests models permeten preparar amb gran facilitat tot tipus d’aliments triturats, el què el convierteix en un imprescindible en cuines de col·lectivitats com residències, llars d’infants, hospitals, etc.
- El dispositiu de seguretat a la tapa i el fre motor impideixen accedir a la fulla de tall mentres l’aparell està en funcionament, oferint una gran seguretat en la utilització.
- Permet una higiene total, ja que totes les peces que estan en contacte amb els alimentes es desmunten i es netegen amb gran facilitat, conforme a les normes d’higiene més estrictes.
- Nou equilibri alimentici: garanteix un perfecte acabat del producte final que guarda totes les qualitats i sabors dels aliments triturats, permetent-nos transformar productes sencers en textures modificades.
- Obertura: prevista per a poder aafegir líquids o ingredients durant la preparació.
- Braç blixer: per a una millor homogeneïtzació, ens ajuda a recollir les restes de la preparació de les parets de la cuba. Fàcil de desmuntar i netejar per a una perfecta higiene.
- Xemeneia de cuba alta: per a processar grans capacitats líquides.
- Motor asíncron: molt potent, per a ús intensiu, ofereix major fiabilitat i durabilitat.
- Tapa: provista d’una junta per a un tancament hermètic perfecte.
- La segona cuba addicional inclou: cuba, fulla de tall microdentada, tapa i braç del blixer.
- L’adquisició d’una segona cuba ens permet, per exemple, disposar d’una cuba per a elaboracions calentes i una altra per a elaboracions fredes, o bé agilitzar el temps d’espera durant el rentat, podent agilitzar les preparacions.
- Opcionals: conjunt de cuba addicional, fulla de tall dentada, fulla de tall serrada, etc.