Forn combinat ultrarràpid Lainox Oracle Boosted - negre
7.425,00 €
IVA no inclòs
Forn ultrarràpid convecció i microones Lainox Oracle Boosted. Fabricat en acer inoxidable i disponible en vermell, gris i negre. Pantalla a color de 7 polsades d’alta definició, configurable d’acord a les necessitats de l’usuari amb l’opció d’organitzar les receptes en carpetes amb vista prèvia, cada recepta amb ingredients, accesoris de cocció, procediment i programa de cocció automàtic. Rang de temperatura de treball de +30ºC a +300ºC. Funció FCS (Fast Cooking System) i MCS (Microwave Cooking System), així com el mode combinat. Connexió a Nabook, l’app de Lainox que et permet sincronitzar diferents màquines, receptes, actualitzacions de software, etc. Connexió Wi-fi i presa USB. OWB: Oracle Washable Box, cambra especial extraïble i rentable. Filtre catalitzador integrat.
- Forn combinat Lainox Oracle Boosted –trifàsic.
- Dimensions interiors: 310 x 320 x 180 mm
- Potència microones: 2 Kw
- Potència aire ciclònic: 3 Kw.
- Cistella de tefló i pala d’alumini en dotació.
- Disponible en gris, vermell o negre.
- Amperis: 26
- Pes: 70 kg aprox.
- Potència: 6 Kw
- Tensió: 400 V trifàsica
- Mides: 465 x 610 x 630 mm
CARACTERÍSTIQUES ORACLE DE LAINOX
- Mode programable: possibilitat de programar i emmagatzemar una recepta amb els seus procediments de cocció en una seqüència automàtica.
- High Speed Oven – FCS: Fast Cooking System, sistema de cocció automàtica per a receptes amb història, ingredients, accessoris de cocció necessaris, procediment, programa de cocció automàtica.
- Combi Wave – MCS: Microwave Cooking System, sistema de cocció automàtica per a receptes amb història, ingredients, accessoris de cocció necessaris, procediment, programa de cocció automàtica.
- Mode manual: 3 modes de cocció amb inici immediat: convecció, microones o mixte.
- Accés a Nabook plus: receptes, assistent virtual, diagnòstic remot, avisos d’actualització de software, Oracle coach.
- Creació de recepts completes amb ingredients, procediment i foto il·lustrativa.
- Sincronització de varis Oracle connectats al mateix compte.
- Seguiment descàrrega de dades HACCP.
- Pantalla a color de 7 polsades LCD capacitativa, d’alta definició amb elecció de funcions, configurable per l’usuari i posant en primer pla els programes més utilitzats.
- Inici d’una cocció automàtica “One Touch”.
- Organització de les receptes en carpetes amb vista preliminar atibuint a cada carpeta un nom propi.
- Possibilitat de pre-escalfar la cambra del forn a 300ºC:
- Reinici automàtic de la cocció en cas que es produeixi una interrupció en l’alimentació elèctrica.
- Refredament ràpid de la cambra de cocció amb la porta oberta.
- Interfaç de l’usuari amb 29 idiomes a eescollir.
- Velocitat de ventilació automàtica per al mod High Speed Oven.
- Possibilitat d’escollir la velocitat de ventilació en el mode Combi Wave.
- Connexió USB per a descarregar les dades HACCP, actualitzar el software i carregar/descarregar receptes de cocció.
- Construcció en acer inoxidable, cambra de cocció diamantada en acer inoxidable AISI 304 de 1 mm de gruix, amb vores arrodonides.
- Filtre catalitzador integrat per al funcionament sense campana extractora.
- Porta abatible amb estirador ergonòmic.
- Sensor de control electrònic obertura/tancament porta.
- Autodiagnòstic amb visualització intel·ligent de les avaries.
- Temperatura externa de la porta de 65ºC màxim.
- OWB: Oracle Washable Box, cambra especial extraïble i rentable.
21.LNX.ORACB
10 Elements
Especificacions
- Ample
- 465 mm
- Fons
- 610 mm
- Alt
- 630 mm
- Pes
- 70 Kg aprox.
- Potència
- 6 Kw
- Tensió
- 400 V trif.
- Rang temperatura
- +300ºC màx.
- Programable
- sí, pantalla tàctil
4 altres productes de la mateixa categoria:
Forn ultrarràpid convecció i microones Lainox Oracle Boosted. Fabricat en acer inoxidable i disponible en vermell, gris i negre. Pantalla a color de 7 polsades d’alta definició, configurable d’acord a les necessitats de l’usuari amb l’opció d’organitzar les receptes en carpetes amb vista prèvia, cada recepta amb ingredients, accesoris de cocció, procediment i programa de cocció automàtic. Rang de temperatura de treball de +30ºC a +300ºC. Funció FCS (Fast Cooking System) i MCS (Microwave Cooking System), així com el mode combinat. Connexió a Nabook, l’app de Lainox que et permet sincronitzar diferents màquines, receptes, actualitzacions de software, etc. Connexió Wi-fi i presa USB. OWB: Oracle Washable Box, cambra especial extraïble i rentable. Filtre catalitzador integrat.