Buffet self service placa freda (amb reserva)

2.991,00 €

IVA no inclòs

Buffet self service construït en acer inoxidable, amb reserva refrigerada, amb placa freda i capacitats de 4 i 6 GN 1/1. Sobre amb frontal de 65mm en punt rodó, totalment soldat. Regulació i control de la temperatura mitjançant termòstat digital. Refrigeració mitjançant serpentí i compressor hermètic. Pantalla i passa-safates opcionals. Foto orientativa.

Capacitat GN

Quantitat

Descripció
Detalls del producte

Buffet self-service placa freda, sense reserva, amb capacitat per a 4 o 6 GN 1/1.
Per al manteniment i exposició de plats freds o begudes a la temperatura correcta durant el servei.
Fabricat en acer inoxidable AISI 304 18/10.
Sobre amb frontal de 65 mm en punt rodó, totalment soldat.
Refrigerat mitjançant serpentí i compressor hermètic, refrigerant R-134-A.
Per a una òptima refrigeració, ha d'existir una àmplia separació entre la part posterior/frontal del moble i altres elements propers que poguessin dificultar el funcionament de la unitat condensadora.
Aïllament amb poliestirè extruït, ecològic, lliure de HFC.
La regulació i control de la temperatura es realitza mitjançant termòstato digital.
Potes de 150 mm per a elevar l'alçada del moble des dels 850 fins els 900 mm.
Laterals extraïbles per a fàcil accés de zona elèctrica i zona del compressor.
Registre frontal extraïble per a fàcil accés al compressor.
Frontal d'acer inoxidable, panell decoratiu opcional.
Reserva refrigerada amb evaporador de coure amb aletes d'alumini amb desglaç de 5 minuts cada hora.
Temperatura de la reserva +4ºC amb temperatura ambient de 25ºC.
Reserva dotada amb 4 o 6 cossos de guies (extraïbles per a facilitar la neteja) per a cubetes GN 1/1 amb aïllament de poliestirè extruït.
Tensió: 230 V monofàsica.
Potència:
- 4 GN: 720 W
- 6 GN: 1030 W
Mides:
- 4 GN: 1600 x 700 x 850 mm.
- 6 GN: 2300 x 700 x 850 mm.