Forn elèctric convecció i vapor CDA 220 E
13.900,00 €
IVA no inclòs
Forn elèctric CDA 220 E de la sèrie Compact de Inoxtrend. Comandaments analògics. Modes de cocció: convecció, vapor, i mixt convecció vapor, amb 7 posicions de cicle mixt. Porta doble vidre amb vidre interior practicable. Il·luminació interior. Entrada safates sentit longitudinal. Capacitat per a 20 safates GN 2/1 o 40 GN 1/1.
- Forn de carro elèctric mixte directe de la sèrie Compact de Inoxtrend, model CDA 220 E.
- Comandaments analògics.
- Il·luminació interior.
- Entrada safates sentit longitudinal.
- Distància entre guies: 67 mm.
- Accés a l'interior de la màquina mitjançant registre lateral interior.
- Modes de cocció:
- Convecció: fins 270ºC.
- Vapor: fins 100ºC
- Vapor + convecció: fins 270ºC.
- 7 posicions de cicle mixte.
- Porta doble vidre amb vidre interior practicable.
- Distància entre guies: 67 mm.
- Dotació: 1 carro i 2 graelles.
- Capacitat safates: 20 GN 2/1.
- Número àpats: 300 - 500 aprox.
- Potència: 52 Kw.
- Tensió: 400 V trifàsica.
- Mides: 965 x 1400 x 1880 mm
21.RMG.CDA107E
10 Elements
Especificacions
- Ample
- 965 mm
- Fons
- 1400 mm
- Alt
- 1880 mm
- Potència
- 52 Kw
- Tensió
- 400 V trifàsica
- Capacitat
- 40 GN 1/1 - 20 GN 2/1
- Rang temperatura
- fins 270ºC
- Dotació
- 1 carro i 2 graelles
- Programable
- NO
- Mides safates
- GN 1/1 - GN 2/1
- Control temperatura
- MANUAL ANALÒGIC
- Vapor
- SÍ
- Distància entre guies
- 67 mm
- Sonda al cor
- NO
- Rentat automàtic
- NO
- Temporitzador
- SÍ
4 altres productes de la mateixa categoria:
Forn elèctric CDA 220 E de la sèrie Compact de Inoxtrend. Comandaments analògics. Modes de cocció: convecció, vapor, i mixt convecció vapor, amb 7 posicions de cicle mixt. Porta doble vidre amb vidre interior practicable. Il·luminació interior. Entrada safates sentit longitudinal. Capacitat per a 20 safates GN 2/1 o 40 GN 1/1.