Forn a gas convecció i vapor CDA 120 G
  • Forn a gas convecció i vapor CDA 120 G

Forn a gas convecció i vapor CDA 120 G

13.650,00 €
IVA no inclòs

Forn de carro a gas CDA 120 G de la sèrie Compact de Inoxtrend. Comandaments analògics. Modes de cocció: convecció, vapor, i mixt convecció vapor, amb 7 posicions de cicle mixt. Porta doble vidre amb vidre interior practicable. Il·luminació interior. Entrada safates sentit longitudinal. Capacitat per a 20 safates GN 1/1. Model a gas amb sistema pressuritzat. 

Kit desguàs
Quantitat

Demanar més informació

  • Forn de carro a gas mixte directe de la sèrie Compact de Inoxtrend, model CDA 120 G. 
  • Comandaments analògics. 
  • Il·luminació interior. 
  • Entrada safates sentit longitudinal. 
  • Distància entre guies: 67 mm. 
  • Accés a l'interior de la màquina mitjançant registre lateral interior. 
  • Model a gas amb sistema pressuritzat. 
  • Modes de cocció: 
    • Convecció: fins 270ºC. 
    • Vapor: fins 100ºC
    • Vapor + convecció: fins 270ºC. 
  • 7 posicions de cicle mixte. 
  • Porta doble vidre amb vidre interior practicable. 
  • Distància entre guies: 67 mm. 
  • Capacitat safates: 20 GN 2/1. 
  • Dotació: 1 carro i 2 graelles. 
  • Número àpats: 150 - 300 aprox. 
  • Potència elèctrica: 1,2 Kw. 
  • Potència equivalent a gas: 29 Kw. 
  • Tensió: 230 V monofàsica.  
  • Mides: 965 x 1080 x 1880 mm 
21.RMG.CDA107E
10 Elements

Especificacions

Ample
965 mm
Fons
1080 mm
Alt
1880 mm
Potència
1,2 Kw (potència elèctrica) - 29 Kw (potència equivalent a gas)
Tensió
230 V monofàsica
Capacitat
20 GN 1/1
Rang temperatura
fins 270ºC
Dotació
1 carro i 2 graelles
Programable
NO
Mides safates
GN 1/1
Control temperatura
MANUAL ANALÒGIC
Vapor
SÍ
Distància entre guies
67 mm
Sonda al cor
NO
Rentat automàtic
NO
Temporitzador
SÍ

4 altres productes de la mateixa categoria: