Forn a gas mixt programable 11 GN 2/1 - LUDT 211 G
9.450,00 €
IVA no inclòs
Forn a gas mixt convecció/vapor amb capacitat per a 11 safates GN 2/1. Comandaments combinats digitals i pantalla tàctil. 2 velocitats de ventilació. Inversió de gir del ventilador. 150 programes preestablerts i uns altres 150 lliures. Preescalfament automàtic. Funció Cook & Hold. Connexió USB. Auto-rentat. Sonda al cor de sèrie.
- Forn a gas mixt convecció i vapor, Inoxtrend serie Compact LUDT 211 G.
- Construcció en acer inoxidable.
- Porta amb doble vidre: l'interior practicable per a facilitar la neteja.
- Il·luminació interior.
- Accés a l'interior de la màquina mitjançant registre lateral interior.
- Model a gas amb sistema pressuritzat.
- Comandaments combinats digitals i pantalla tàctil Touch Screen.
- Modalitat de cocció manual o amb programes automàtics.
- 2 velocitats de ventilació.
- Inversió de gir del ventilador.
- Sonda al cor d'un punt de detecció en dotació.
- Preescalfament automàtic.
- Funció Cook & Hold.
- 150 programes preestablerts i 150 programes lliures.
- Temporitzador fins 60 hores (6 fases de 10 hores) i infinit.
- Programes de rentat automàtic.
- Connexió USB per a l'emmagatzematge de dades HACCP.
- Capacitat: 11 safates GN 2/1.
- Dotació: 2 graelles GN 2/1.
- Distància entre guies: 67 mm.
- Nombre àpats: 300 aprox.
- Potència elèctrica: 0,6 Kw.
- potència equivalent a gas: 23 kw
- Tensió: 230 V monofàsica.
- Mides: 1070 x 1020 x 1060 mm.
21.RMG.XT.CDT107E
10 Elements
Especificacions
- Ample
- 1070 mm
- Fons
- 1020 mm
- Alt
- 1060 mm
- Potència
- 0,6 kw (elèctrica) / 23 Kw (equivalent a gas)
- Tensió
- 230 V monofàsica
- Capacitat
- 11 GN 2/1
- Rang temperatura
- fins 270 ºC
- Dotació
- 2 graelles GN 2/1, sonda al cor
- Velocitat variable
- 2 velocitats
- Programable
- SÍ
- Inversió de gir
- SÍ
- Mides safates
- GN 2/1
- Control temperatura
- TÀCTIL
- Acabat interior
- inox
- Vapor
- SÍ
- Distància entre guies
- 67 mm
- Sonda al cor
- SÍ
- Rentat automàtic
- SÍ
- Temporitzador
- SÍ
4 altres productes de la mateixa categoria:
Forn a gas mixt convecció/vapor amb capacitat per a 11 safates GN 2/1. Comandaments combinats digitals i pantalla tàctil. 2 velocitats de ventilació. Inversió de gir del ventilador. 150 programes preestablerts i uns altres 150 lliures. Preescalfament automàtic. Funció Cook & Hold. Connexió USB. Auto-rentat. Sonda al cor de sèrie.