Forn mixt directe - Inoxtrend Simple RDA 115 E
5.450,00 €
IVA no inclòs
Forn mixt directe fabricat per Inoxtrend, model RDA 115 E de la Serie Simple, amb capacitat per a 15 safates GN 1/1, elèctric, mixte directe. Possibilitats de cocció: vapor, convecció i convecció + vapor. Amb selector de cicles. Llum interior. 1 graella en dotació. Entrada safates longitudinal. Distància entre guies 67 mm. Ideal espais reduïts.
- Forn mixte directe elèctric Inoxtrend - Serie Snack - RDA 115 E.
- Construcció en acer inoxidable AISI 304 18/10.
- Ventilador en acer inoxidable AISI 316.
- Escalfament mitjançant resistències cuirassades en acer Incoloy 800.
- Llum interior.
- Vàlvula d'evacuació de bafs.
- Possibilitats de cocció
- Convecció: 50ºC a 270 ºC.
- Vapor: 50ºC a 270 ºC.
- Mixta convecció + vapor: 50ºC a 270ºC
- Amb selector de cicles.
- Entrada safates longitudinal.
- Accés a la màquina mitjançant un registre lateral interior.
- Distància entre guies: 67 mm.
- Cicle de refredament ràpid.
- Comandaments analògics.
- Kit desguàs opcional.
- Capacitat safates: 15
- Mides safates: GN 1/1
- Dotació: 1 graella GN 1/1.
- Potència: 18 Kw
- Tensió: 400 V trifàsica.
- Mides: 710 x 770 x 1550 mm.
21.RMG.RDA110E
10 Elements
Especificacions
- Ample
- 710 mm
- Fons
- 770 mm
- Alt
- 1550 mm
- Potència
- 18 Kw
- Tensió
- 400 V trifàsica
- Capacitat
- 15 GN 1/1
- Rang temperatura
- 50ºC a 270ºC
- Dotació
- 1 graella GN 1/1
- Programable
- NO
- Mides safates
- GN 1/1
- Acabat interior
- INOXIDABLE
- Obertura porta
- LATERAL
- Vapor
- SÍ
- Distància entre guies
- 67 mm
- Sonda al cor
- NO
- Rentat automàtic
- NO
- Temporitzador
- SÍ