Forn mixt directe - Inoxtrend Snack SDE 104 E
2.500,00 €
IVA no inclòs
Forn mixte elèctric fabricat per Inoxtrend, de la serie Snack, model SDE 104 E, amb capacitat per a 4 safates GN 1/1. Porta amb doble vidre i il·luminació interior. Vàlvula d'evacuació de bafs. Cambra de cocció amb cantonades arrodonides. Cicle de refredament ràpid. % de vapor regulable amb precisió. Panell digital. Temporitzador. Sonda al cor opcional.
- Forn mixt directe Inoxtrend serie Snack SDE 104 E.
- Construcció en acer inoxidable AISI 18/10.
- Ventilador en acer inoxidable AISI 316.
- Sistema de producció de la calor totalment a l'interior de la cambra (XT BOXTOR).
- Escalfament amb resistències elèctriques cuirassades en acer inoxidable Incoloy 800.
- Porta amb doble vidre.
- Llum interior.
- Vàlvula d'evacuació de bafs.
- Cambra de cocció amb cantonades arrodonides.
- Distància entre guies: 67 mm.
- Entrada safates longitudinal.
- Cicle de refredament ràpid.
- Modes de cocció:
- Convecció: 50ºC a 270ºC.
- Vapor: 50ºC a 100ºC.
- Mixte convecció-vapor: 50ºC a 270 ºC.
- Opcional accesori sonda al cor.
- Capacitat safates: 4 GN 1/1.
- Dotació: 1 graella.
- Potència: 5,2 Kw (400 V trifàsica) / 3,5 Kw (230 V monofàsica)
- Tensió: 400 V trifàsica o 230 V monofàsica.
- Mides: 600 x 830 x 480 mm.
21.RMG.SDE104E
10 Elements
Especificacions
- Ample
- 600 mm
- Fons
- 830 mm
- Alt
- 480 mm
- Potència
- 5,2 Kw (400 V) / 3,5 Kw (230 V)
- Tensió
- 400 V trifàsica / 230 V monofàsica
- Capacitat
- 4 GN 1/1
- Rang temperatura
- 50ºC a 270ºC
- Dotació
- 1 graella
- Programable
- NO
- Mides safates
- GN 1/1
- Control temperatura
- DIGITAL
- Vapor
- SÍ
- Distància entre guies
- 67 mm
- Sonda al cor
- OPCIONAL
- Rentat automàtic
- NO
- Temporitzador
- SÍ
4 altres productes de la mateixa categoria:
Forn mixte elèctric fabricat per Inoxtrend, de la serie Snack, model SDE 104 E, amb capacitat per a 4 safates GN 1/1. Porta amb doble vidre i il·luminació interior. Vàlvula d'evacuació de bafs. Cambra de cocció amb cantonades arrodonides. Cicle de refredament ràpid. % de vapor regulable amb precisió. Panell digital. Temporitzador. Sonda al cor opcional.