El expositor trasbarra está destinado a tenerlo, como su nombre indica, detrás de la barra, para que el cliente tenga una visión general de toda nuestra oferta pero sin acceder a poder servirse. Los expositores de barra verticales u horizontales pueden ser refrigerado o con calefacción. Los refrigerados son ideales para la exposición de bebidas o tapas frías, así como para comida para llevar como sandwiches o ensaladas; en cambio en los que trabajan hasta 90ºC de temperatura, mantenemos generalmente también comida para llevar pero en caliente: pueden ser platos cocinados, pollos a l’ast, etc. Además, los expositores trasbarra disponen de estantes intermedios que nos ayudan a presentar y organizar mejor los productos expuestos. En Tophosteleria.com encontrarás una amplia selección de expositores de barra al mejor precio, compruébalo.