Abatidor de temperatura 7 bandejas AT 7 T
4.950,00 €
IVA no incluido
Abatidor de temperatura con capacidad para 7 bandejas. Las guías interiores admiten tanto 7 bandejas GN 1/1 o 7 bandejas pasteleras 60 x 40. Construido en acero inoxidable. Sonda al corazón de serie. Distancia entre guías de 105 mm. Pies regulables en altura. Abatimiento rápido de +70ºC a +3ºC en 90 min. Congelación rápida de +70ºC a -18ºC en 270 min. Foto orientativa.
- Abatidor de temperatura AT 7 T.
- Las guías interiores admiten tanto 7 bandejas GN 1/1 o 7 bandejas pasteleras 60 x 40.
- Construido en acero inoxidable.
- Sonda al corazón de serie.
- Distancia entre guías de 105 mm.
- Pies regulables en altura.
- Dos ciclos de abatimiento en temperatura positiva o negativa:
- Abatimiento rápido de +70ºC a +3ºC en 90 min.
- Congelación rápida de +70ºC a -18ºC en 270 min.
- Capacidad bandejas: 7 GN 1/1 o 7 60x40
- Carga máxima ciclo +3ºC: 25 Kg.
- Carga máxima ciclo -18ºC: 20 Kg.
- Potencia: 1,49 Kw
- Tensión: 230 V monofásico
- Medidas: 750 x 740 x 1290 mm.
11.MFR.ABT.AT7T
10 Artículos
Ficha técnica
- Ancho
- 750 mm
- Fondo
- 740 mm
- Alto
- 1.2900 mm
- Potencia
- 1.490 W
- Tensión
- 230 V monofásico
4 otros productos en la misma categoría:
Abatidor de temperatura con capacidad para 7 bandejas. Las guías interiores admiten tanto 7 bandejas GN 1/1 o 7 bandejas pasteleras 60 x 40. Construido en acero inoxidable. Sonda al corazón de serie. Distancia entre guías de 105 mm. Pies regulables en altura. Abatimiento rápido de +70ºC a +3ºC en 90 min. Congelación rápida de +70ºC a -18ºC en 270 min. Foto orientativa.