
Amasadora de gancho espiral de cuba fija de 20 l de capacidad. Una velocidad. Parrilla protectora de seguridad. Botón de paro de emergencia. Motor con microrruptor de seguridad. Transmisión por cadena. Caldero de acero inoxidable. 18 Kg de masa por operación, hasta 9 Kg de harina. Masas con el 45-50 % de agua.
Ficha técnica