
Amasadora de gancho espiral de cuba fija de 35 L de capacidad. Dos velocidades. Parrilla protectora de seguridad. Botón de paro de emergencia. Motor con microrruptor de seguridad. Transmisión por cadena. Caldero de acero inoxidable. 23 Kg de masa por operación, hasta 11,5 Kg de harina. Masas con el 45-50 % de agua.
Ficha técnica