Amasadora de espiral IR 42
2.150,00 €
IVA no incluido
Amasadora de espiral indicada para trabajar masas duras ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías. Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inoxidable. Con ruedas y temporizador. Proporción ingredientes: 1/3 líquidos y 2/3 sólidos. De serie con 2 velocidades y conexión trifásica, opcional velocidad variable mediante potenciómetro y conexión monofásica. Capacidad 42 L - 38 Kg.
- Amasadora de espiral de cabezal abatible y cuba extraíble, modelo IR 42.
- Espiral, rejilla, rompe-pasta y cuba en acero inoxidable.
- Panel de mandos inclinado para facilitar acceso a controles.
- Con ruedas y temporizador.
- Proporción ingredientes: 1/3 líquidos (agua, aceite) - 2/3 sólidos (harina, levadura, sal).
- Rendimiento óptimo con masa acabada mínimo 20 % - máximo 80 % de la capacidad de la cuba.
- Modelo VS: velocidad variable mediante potenciómetro, tecnología inverter.
- Capacidad masa (Kg): 38 kg.
- Capacidad (L): 42 L
- Producción: hasta 140 Kg/hora.
- Peso: 130 Kg
- Dimensiones cuba: 400 mm diámetro x 260 mm alto.
- Potencia:
- 2 velocidades: 1,5 Kw / 2 Kw (400 V)
- velocidad variable: 1,50 Kw (230 V)
- Tensión: 400 V trifásico (2 velocidades) / 230 V monofásico (velocidad variable).
- Medidas: 490 x 860 x 730 mm
14.RMG.IR22
10 Artículos
Ficha técnica
- Ancho
- 490 mm
- Fondo
- 860 mm
- Alto
- 730 mm
- Peso
- 130 Kg
- Potencia
- 1,5 - 2 Kw (400 V) / 1,50 Kw (230 V)
- Tensión
- 400 V trifásico (2V) / 230 V monofásico (VS)
- Capacidad
- 42 L / 38 kg
- Producción
- hasta 140 Kg / hora
- Velocidad variable
- 2 velocidades o velocidad variable
- Ruedas
- SÍ
- Temporizador
- SÍ
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