

Bandeja fabricada en aluminio, perforada, de la medida EN de panadería y pastelería de 60 x 40 cm. Específicamente indicada para cocción de pan de barra, gracias a sus perforaciones garantizamos una perfecta circulación del aire, y gracias a los 5 canales mantenemos la forma de la barra de pan. Limpieza sencilla y fácil mantenimiento. Compatible con hornos, armarios refrigerados, vitrinas, expositores, etc, con capacidad EN 60 x 40.