Buffet self service caliente baño maría (con reserva)
2.279,00 €
IVA no incluido
Buffet libre self service caliente, con cuba baño maría, con capacidad para 3, 4 o 6 GN de profundidad máxima 200 mm, con reserva caliente. Construcción en acero inoxidable. Cuba con cantos sanitarios para facilitar la limpieza. Rango de temperatura de trabajo hasta 90ºC. Termostato de seguridad. Entrada de agua con grifo de bola y desagüe. Pasabandejas y pantalla no incluidos.
- Buffet libre self service caliente, con cuba baño maría, con capacidad para 3, 4 o 6 GN de profundidad máxima 200 mm, con reserva caliente.
- Para el mantenimiento y exposición de alimentos calientes a la temperatura correcta durante el servicio.
- Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
- Encimera con frontal de 65 mm en punto redondo, totalmente soldada.
- Cuba con cantos sanitarios para facilitar su limpieza.
- Para cubetas GN de profundidad máxima 200 mm.
- Calentamiento indirecto del agua mediante resistencias de silicona colocadas en parte inferior de la cuba.
- Las resistencias de silicona mejoran el rendimiento y reducen el consumo eléctrico.
- La regulación y control de la temperatura del baño maría se realiza mediante termostato digital 0ºC/90ºC.
- Entrada y desagüe de agua 1/2’’ con grifos de bola colocados en posición ergonómica.
- Patas de 150 mm para elevar la altura del mueble desde los 850 hasta los 900 mm.
- Termostato de seguridad.
- Laterales extraíbles para fácil acceso de zona eléctrica y zona de grifería.
- Frontal de acero inoxidable, panel decorativo opcional.
- Pasabandejas, pantalla y cristal no incluidos.
- Potencia / Tensión:
- 3 GN: 4400 W - 230 V monofásico.
- 4 GN: 5200 W - 230 V monofásico.
- 6 GN: 7800 W - 400 V trifásico.
- Medidas:
- 3 GN: 1200 x 700 x 850 mm.
- 4 GN: 1600 x 700 x 850 mm.
- 6 GN: 2300 x 700 x 850 mm.
16.DIST.S10006XX
10 Artículos
Ficha técnica
- Ancho
- 1200 mm (3 GN) | 1600 mm (4 GN) | 2300 mm (6 GN)
- Fondo
- 700 mm
- Alto
- 850 mm
- Potencia
- 4400 W (3 GN) | 5200 W (4 GN) | 7800 W (6 GN)
- Tensión
- 230 V I (3 GN - 4 GN) | 400 V III (6 GN)
- Rango temperatura
- 0ºC +90ºC
- Grifo de vaciado
- SÍ
- Reserva
- SÍ - Calor
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