Isla central buffet caliente - baño maría

2.279,00 €

IVA no incluido

Buffet libre self service caliente, con cuba baño maría, isla central, con capacidad para 4 GN de profundidad máxima 200 mm. Construcción en acero inoxidable. Cuba con cantos sanitarios para facilitar la limpieza. Rango de temperatura de trabajo hasta 90ºC. Termostato de seguridad. Entrada de agua con grifo de bola y desagüe. Pasabandejas, soporte platos y pantalla no incluidos.

Cantidad

Descripción
Detalles del producto

Isla central, buffet libre o self service caliente, con cuba baño maría, con capacidad para 4 GN de profundidad máxima 200 mm.
Para el mantenimiento y exposición de alimentos calientes a la temperatura correcta durante el servicio.
Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
Encimera con frontal de 65 mm en punto redondo, totalmente soldada.
Cuba con cantos sanitarios para facilitar su limpieza.
Para cubetas GN de profundidad máxima 200 mm.
Calentamiento indirecto del agua mediante resistencias de silicona colocadas en parte inferior de la cuba.
Las resistencias de silicona mejoran el rendimiento y reducen el consumo eléctrico.
La regulación y control de la temperatura del baño maría se realiza mediante termostato digital 0ºC/90ºC.
Entrada y desagüe de agua 1/2’’ con grifos de bola colocados en posición ergonómica.
Patas de 150 mm para elevar la altura del mueble desde los 850 hasta los 900 mm.
Termostato de seguridad.
Laterales extraíbles para fácil acceso de zona eléctrica y zona de grifería.
Dos frontales de acero inoxidable, paneles decorativos opcionales.
Pasabandejas, soporte platos, pantalla y cristal no incluidos.
Potencia: 3200 W
Tensión: 230 V monofásico.
Medidas: 1600 x 700 x 850 mm.