Parrilla vasca Josper PVJ 050 2
26.975,00 €
IVA no incluido
Parrilla vasca Josper PVJ 050 2, con superficie de cocción de dos parrillas de medidas 50 x 51 cm, indicada para 100 comensales aprox. Exclusivo sistema de ventilación basado en un circuito de aire multi-cámara, barrera de protección interior con aislamiento mineral, flujo de conducción de calor no forzado. Parrilla extraíble y regulable en altura mediante un volante mecánico con el mínimo esfuerzo. Regulación de entrada de oxígeno para el control de la intensidad en la combustión. Cajón recogegrasas, cajón de cenizas y zona de almacenamiento.
- Parrilla vasca Josper PVJ 050 2, con superficie de cocción de dos parrillas de medidas 50 x 51 cm, indicada para 100 comensales aprox.
- Exclusivo sistema de ventilación basado en un circuito de aire multi-cámara.
- Barrera de protección interior con aislamiento mineral.
- Flujo de conducción de calor no forzado.
- Parrilla extraíble y regulable en altura mediante un volante mecánico con el mínimo esfuerzo.
- Regulación de entrada de oxígeno para el control de la intensidad en la combustión.
- Cajón recogegrasas, cajón de cenizas y zona de almacenamiento.
- Incremento exponencial de la capacidad de producción.
- Reductora resistente a altas temperaturas que garantiza un movimiento suave y continuo de la parrilla.
- Medidas parrilla: (2 x) 500 x 510 mm
- Recorrido parrillas: 290 mm
- Tiempo encendido: 20 minutos aprox.
- Capacidad extracción: 4500 m3/h
- Temperatura de trabajo máxima: 250 ºC
- Peso: 390 Kg
- Potencia equivalente: 6 Kw
- Medidas: 1400 x 900 x 1610 mm
21.JSP.PVJ050-2
10 Artículos
Ficha técnica
- Ancho
- 1400 mm
- Fondo
- 900 mm
- Alto
- 1610 mm
- Peso
- 390 Kg
- Potencia
- equivalente a 6 Kw
- Rango temperatura
- hasta 250 ºC
- Superficie útil
- (2 x) 500 x 510 mm
- Tiempo encendido
- 20 minutos aprox.
- Capacidad extracción
- 4500 m3/hora
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