Barbacoa de carbón con soporte BBQ-M120 - Pira
4.630,00 €
IVA no incluido
Barbacoa o parrilla de carbón con soporte, modelo M120 fabricada por Pira. Construcción interior de hierro fundido y de gran robustez, con un diseño y una capacidad de producción esencial para restaurantes dedicados a menús de barbacoas. Ideal para pescados, carnes y verduras. Parrilla acanalada especial que no permite que las llamas alcancen los alimentos. Sistema de elevación de la tolva y paredes totalmente aisladas. Equipado con un cajón recogedor de cenizas y un colector frontal de grasas y aceites. Se subministra con 4 ruedas con frenos, 2 parrillas de acero acanalada, 1 pinza para la carne y 1 pala atizadora para remover el carbón. Producción aproximada: 68 kg/h.
- Barbacoa o parrilla de carbón con soporte, modelo M120 fabricada por Pira.
- Construcción interior de hierro fundido y de gran robustez, con un diseño y una capacidad de producción esencial para restaurantes dedicados a menús de barbacoas.
- Ideal para pescados, carnes y verduras.
- Parrilla acanalada especial que no permite que las llamas alcancen los alimentos.
- Sistema de elevación de la tolva.
- Paredes totalmente aisladas.
- Cajón recogedor de cenizas.
- Colector frontal de grasas y aceites.
- Se subministra con:
- 4 ruedas de nylon con frenos.
- 2 parrillas de acero acanalada.
- 1 pinza para la carne.
- 1 pala atizadora para remover el carbón. - Producción aproximada: 68 kg/h
- Consumo de carbón máximo: 14 Kg. por servicio
- Tiempo de encendido: 30 minutos.
- Temperatura de trabajo: de 180º C a 350º C
- Peso: 410 Kg
- Medidas: 1200 x 820 x 930 mm
13.PIRA.BBQ-M120
10 Artículos
Ficha técnica
- Ancho
- 1200 mm
- Fondo
- 820 mm
- Alto
- 930 mm
- Peso
- 410 Kg
- Rango temperatura
- de 180º C a 350º C
- Producción
- 68 kg/h aprox.
- Dotación
- 2 parrillas de acero acanalada, 1 pinza para la carne y 1 pala atizadora
- Ruedas
- SÍ
- Tiempo encendido
- 30 minutos
- Consumo carbón diario
- 14 Kg. por servicio
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