Los expositores de tapas son una de las joyas de los negocios de ocio y restauración, ya que es uno de los mayores reclamos de nuestro negocio. Encontramos expositores de tapas refrigerados, de calor y neutros. Los primeros acostumbran a trabajar a un máximo de 5ºC o 6 ºC, y pueden ser de cuba plana o bien con cubetas de acero inoxidable, generalmente incluidas; los expositores de tapas calientes trabajan generalmente hasta unos 90ºC, y puede ser también con cuba plana o con cubetas, y en este segundo caso puedes ser a calor seco o al baño maría; y por último los neutros no tienen temperatura, y son ideales para bollería o alimentos que no requieran mantenimiento de temperatura. Además de fijarnos en el diseño, que cada día está más a la vanguardia, disponemos de todos los colores y formas, los podemos personalizar, podemos escoger con expositores con estante intermedio o no, expositores de toppings, de sushi... Descubre en Tophosteleria.com el expositor de tapas que mejor se adapte a tus necesidades.