

Fermentadora F 608 fabricada por FM. El complemento perfecto para una rápida fermentación y levado de masa en obradores de panadería y pastelería. Conltrol manual de la temperatura tanto con calor seco como con humedad. Bandeja humidificadora. Con capacidad de 8 bandejas de 60 x 40 cm. La distancia entre bandejas es de 8 cm. Temperatura máxima de trabajo: 85º C.