

Fermentadora profesional con capacidad para 8 bandejas 60 x 40 cm, modelo EKL 864. El complemento perfecto para una rápida fermentación y levado de masas en obradores de panadería y pastelería. Construcción en acero inoxidable. 2 puertas abatibles de cristal. Termostato regulable hasta 60 ºC, control manual. Bandeja humidificadora. Piloto funcionamiento.