

Sombrero cortachispas o cortafuegos para los hornos de brasa de la serie ST GRILL fabricados por FM Industrial. La función del sombrero es, junto con el cortafuegos, garantizar la seguridad en las operaciones con el horno de brasa. En concreto, el sombrero sirve para enfriar aun más el humo que sale del horno, para que no ascienda demasiado la temperatura de la cocina. Además, confiere la estética característica de los hornos de brasa.