Marmita eléctrica autoclave 100 L - calentamiento indirecto

6.950,00 €

IVA no incluido

Marmita elétrica autoclave de 100 L de capacidad y calentamiento indirecto, fabricada por Berto's, de la gama Maxima 900. Estructura y cuba de acero inox AISI 304 excepto el fondo de la cuba en AISI 316. Grifos de recarga de agua caliente y fría sobre el plano de trabajo. Calentamiento indirecto mediante resistencias que calientan el agua entre la cuba y la pared para homogeneizar la temperatura.

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Descripción
Detalles del producto

Marmita eléctrica autoclave de 100 L de capacidad y calentamiento indirecto, fabricada por Berto's, de la gama Maxima 900.
Estructura exterior del mueble y cuba en acero inoxidable AISI 304.
Fondo de la cuba de cocción en acero inoxidable AISI 316, que garantiza la absoluta resistencia a la corrosión y al desgaste diario.
Sobre y frontal de apoyo en acero inox. de 1,5 mm de espesor.
Mandos en fibra de vidrio con protección anti-grasa.
Resistencias de acero inoxidable Incoloy con termostato de trabajo y de seguridad.
Equipada con elementos que calientan el agua entre la cámara y la cuba para una difusión de temperatura más homogénea.
El grifo de llenado de agua y la práctica tapa, equilibrada con muelles y mandos de control ergonómicos, garantizan las máxima seguridad.
Grifo de descarga de 2 pulgadas de latón cromado con manija atérmica.
Regulación de la temperatura por medio de mando independiente con indicador luminoso.
Modelo autoclave dotado de tapa con junta de silicona alimentaria, válvula de vaciado de presión de seguridad (tarada a 0,05 bar) y cierre hermético garantizando por una fijación con mordaza.
Patas de acero inoxidable con altura regulable en 50 mm.
Potencia: 16 Kw
Tensión: 400 V trifásico
Medidas: 800 x 900 x 900 mm.