Horno Josper HJA-PLUS-M120-HCTD con mesa, cajón y atemperador

• Horno de brasa Josper HJA PLUS M120-HCTD, modelo con mesa soporte, cajón y armario atemperador. 
• Recomendado para 120 comensales.
• Tiempo de encendido: 35 min. aprox. 
• Consumo diario de carbón: de 12 a 16 Kg aprox. 
• Autonomía por carga: 9 horas aprox. 
• Producción por hora: 90 Kg aprox. 
• Temperatura de braseado: 250 ºC a 350ºC. 
• Capacidad bandejas GN 1/1 (por parrilla): 2 GN 1/1
• Capacidad bandejas atemperador: 2 GN 1/2
• Potencia térmica nominal: 7,4 Kw
• Caudal másico de humos: 15,39 g/s
• Distancia mínima a elementos inflamables: 30 cm. 
• Distancia mínima a elementos no inflamables: 10 cm. 
• Medidas parrilla: 760 x 510 mm
• Incluido: dos parrillas, atizador, pinzas Josper, cepillo metálico y ruedas (excepto en los modelos sobremesa). 
• Peso: 430 Kg. 
• Medidas exteriores: 1040 x 780 (1090 mm puerta abierta) x 1797 mm. 

CARACTERÍSTICAS JOSPER HJA-PLUS

• Filtro de seguridad y difusor antichispas y antipartículas integrados.
• Salida de humos refrigerada.
• Soporte bandejas GN: uso del calor residual para mayor rendimiento. 
• Regulación mediante el tiro inferior, más amplio, de entrada de aire y evacuación de cenizas. 
• Control de intensidad de combustión y cierre de seguridad en el tiro inferior. 
• Bandeja GN como colector de cenizas. 
• Nueva rejilla de ventilación que ayuda a la evacuación del aire caliente. 
• Doble capa aislante. 
• Retención amortiguada de la puerta.
• Mejor accesibilidad para facilitar la limpieza. 
• Cámara de cenizas que evita que las cenizas lleguen al sistema de tracción. 
• Tolva para distribución homogénea del oxígeno. 
• Primera patente mundial de hornos de brasa concedida por la OEP (Oficina Europea de Patentes). 
• Excepto el modelo HJA PLUS MINI, todos los modelos están disponibles en 6 posibles combinaciones: sobremesa, sobremesa con armario atemperador, mesa sin cajón, mesa con cajón, y con o sin atemperador. 
• Color de los acabados a escoger, sin cargo: negro, blanco, marrón, burdeos, verde, azul e inox. 
• Termómetro integrado en la puerta. 
• Conducción de la parrilla: perfecto sellado y jugosidad del producto.
• Convección natural: obtención del punto de braseado perfecto dentro de la cámara de braseado. 
• Radiación directa de las brasas: emisión de las ondas de energía directamente sobre el producto. 
• Precisión en el braseado en tiempo récord. 
• Opcional: parrillas adicionales, pinzas, cepillos o atizadores, menaje.