Armario madurador de carne 2 puertas Infrico Dry Aging – AGB 1402 MDAB
5.000,00 €
IVA no incluido
Armario madurador de carne 2 puertas Infrico modelo AGB 1402 MDAB. Diseñado para llevar a cabo el proceso conocido como Dry Aging de forma fácil, segura y controlada, obteniendo los mejores resultados en cuanto a sabor, textura y aromas. Controlador digital con control de temperatura, humedad y teclado táctil. Interior en acero inoxidable AISI 304 y exterior lacado negro, con una puerta de doble cristal templado e iluminación LED. Incluye de serie dos barras carnicera y 4 estantes inox. Cerradura de serie. Espesor 75 mm. Rango temperatura de trabajo +2ºC +6ºC. Opcional estantes adicionales, esterilizador UVC + Ozono, módulo bluetooth y wi-fi, consúltanos.
- Armario madurador de carne 2 puertas Infrico Dry Aging– modelo AGB 1402 MDAB, lacado negro
- Interior en acero inoxidable.
- Exterior lacado en negro.
- Espesor: 75 mm.
- Puertas: 2 de doble cristal templado.
- 2 barras carniceras y 4 estantes inox en dotación
- Clase energética: N/D
- Refrigerante: R290
- Rango temperatura de trabajo: +2ºC +6ºC
- Capacidad: 1240 L
- Potencia: 1380 W
- Tensión: 230 V monofásico
- Medidas: 1385 x 794 x 2130 mm.
CARACTERÍSTICAS ARMARIOS SERIE NACIONAL INFRICO
- Ofrecen diseño y robustez al fabricarse con materiales y componentes de alta calidad.
- Los interiores con uniones curvas son fáciles de limpiar y permiten una perfecta higiene.
- Guías embutidas en los costados.
- Presentan un alto rendimiento energético gracias al uso del refrigerante R290, iluminación LED y ventiladores electrónicos.
- Su controlador digital de alta precisión garantiza una temperatura óptima y un almacenamiento seguro de los alimentos.
- Material exterior e interior: acero inoxidable AISI 304 excepto respaldo en acero galvanizado.
- Características del interior: uniones de amplio radio.
- Desagüe.
- Controlador digital con control de temperatura, humedad y teclado táctil.
- Aislamiento poliuretano con densidad 40Kg/m3, libre de CFCs, cero ODP y bajo GWP.
- Puerta ciega con tirador de doble agarre y bisagra pivotante con bloqueo de apertura.
- Contrapuerta embutida con burlete plano “cleanless” de cuatro cámaras, fácilmente sustituible.
- Cerradura de serie.
- Patas en acero inoxidable regulables de 130 a 180 mm.
- Ruedas opcionales.
- Controlador del termostato táctil IP65.
- Dispositivo de expansión: capilar
- Ventiladores electrónicos.
- Sistema de condensación forzada.
- Sistema de evaporación con aire forzado, evaporador tratado con epoxi de poliéster anticorrosión.
- Bandeja evaporativa sin resistencia eléctrica para una mayor eficiencia energética.
11.INF.AGB1402MDAB
20 Artículos
Ficha técnica
- Ancho
- 1385 mm
- Fondo
- 794 mm
- Alto
- 2130 mm
- Peso
- 250 Kg
- Potencia
- 1380 W
- Tensión
- 230 V monof.
- Capacidad
- 1240 L
- Refrigerante
- R290
- Rango temperatura
- +2ºC +6ºC
- Descarche
- automático
- Clasificación energética
- N/D
- Control temperatura
- digital
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