Horno de brasa abierto HBA 30
2.995,00 €
IVA no incluido
Fabricado por Movilfrit, horno de brasa abierto con cortafuegos y regulador de tiro integrado. Funciona mediante conexión eléctrica creando una cortina o barrera de aire que impide que salga el calor y los humos pero permite la visión del cocinado. Con una producción de hasta 70 Kg/ hora, una amplia superficie de cocción de 56 x 49 cm, con la tecnología de ventilación vertical se puede colocar en cualquier lugar, para que el cliente pueda ver el proceso de cocinado. Es recomandable colocarlo bajo una campana de extracción.
- Horno de brasa abierto Movilfrit HBA 30.
- Ventilación vertical a modo de cortina de aire que impide que se escape el calor y los humos.
- Parrilla de acero inoxidable.
- Cortafuegos y regulador de tiro integrados.
- Conexión eléctrica para la ventilación vertical.
- Funcionamiento a base de carbón vegetal.
- Cajón recoge cenizas extraíble.
- En opción: cortafuegos externo, regulador de tiro externo, sombrero, parrillas, besuguera, etc.
- Rango de temperatura de trabajo: 250ºC a 350ºC aprox.
- Superficie útil de cocción: 560 x 485 mm
- Producción: hasta 70 kg/hora
- Consumo de carbón diario: 10-12 Kg.
- Autonomía: 9 horas aprox.
- Carga de carbón: 3 kg aprox.
- Peso: 117 Kg
- Potencia equivalente: 4,5 Kw
- Conexión eléctrica 230 V monofásica
- Medidas: 680 x 535 x 670 mm
21.MVF.HBA30
10 Artículos
Ficha técnica
- Ancho
- 680 mm
- Fondo
- 535 mm
- Alto
- 670 mm
- Peso
- 117 Kg
- Potencia
- equivalente a 4,5 Kw
- Tensión
- 230 V monof.
- Rango temperatura
- +250ºC a +350ºC
- Producción
- 70 Kg/hora
- Consumo carbón diario
- 10-12 Kg aprox
- Autonomía por carga
- 9 horas aprox.
Fabricado por Movilfrit, horno de brasa abierto con cortafuegos y regulador de tiro integrado. Funciona mediante conexión eléctrica creando una cortina o barrera de aire que impide que salga el calor y los humos pero permite la visión del cocinado. Con una producción de hasta 70 Kg/ hora, una amplia superficie de cocción de 56 x 49 cm, con la tecnología de ventilación vertical se puede colocar en cualquier lugar, para que el cliente pueda ver el proceso de cocinado. Es recomandable colocarlo bajo una campana de extracción.