Horno de pizza a gas - FLAME 9
4.190,00 €
IVA no incluido
Horno de pizza a gas con cámara de cocción de 105 x 105 cm, modelo FLAME 9. Cámara de cocción de 2 mm de espesor. Quemador atmosférico multiramificado y orificios en laterales y fondo de la cámara para garantizar una cocción homogénea. Control analógico con termostato digital. Temperatura máxima de trabajo: 420ºC.
- Horno de pizza a gas de fabricación italiana, modelo FLAME 9.
- Cámara de cocción de 2 mm. de espesor.
- Quemador atmosférico multiramificado colocado bajo los ladrillos refractarios para garantizar una perfecta cocción.
- Deflectores de acero conducen el calor hacia el techo.
- Orificios laterales y en el fondo de la cámara que garantizan una perfecta afluencia de aire con equilibrio entre techo y suelo para conseguir una temperatura homogénea.
- Temperatura ideal de cocción: 380ºC.
- Temperatura máxima de trabajo: 420ºC.
- Control analógico con termostato digital.
- Encendido eléctrico automático (requiere toma eléctrica 230 V monofásico).
- Pueden superponerse 2 unidades (kit opcional).
- Opcional soporte, ruedas y chimenea.
- Medidas cámara: 1050 x 1050 x 150 mm.
- Capacidad: máximo 9 pizzas x 34 cm.
- Consumo Kg/h liq.: 2,12
- Consumo m3/h nat.: 2,85
- Peso: 196 Kg.
- Potencia eléctrica: 0,10 Kw (230 V monof.)
- Potencia equivalente a gas: 29 Kw.
- Medidas: 1480 x 1400 x 470 mm.
21.RMG.FLAME4
10 Artículos
Ficha técnica
- Ancho
- 1480 mm
- Fondo
- 1400 mm
- Alto
- 470 mm
- Peso
- 196 Kg
- Potencia
- 29 Kw (equivalente a gas)
- Tensión
- 230 V monofásico
- Capacidad
- 9 pizzas x 34 cm
- Rango temperatura
- máx. 420 ºC
- Alto útil puerta
- 150 mm
- Humidificador
- NO
- Control temperatura
- ANALÓGICO
- Medidas cámara
- 1050 x 1050 x 150 mm
- Número cámaras
- 1
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