Horno mixto directo - Inoxtrend Simple RHDE 104 E
3.100,00 €
IVA no incluido
Horno mixto eléctrico fabricado por Inoxtrend, de la serie Simple, modelo RHDE 104 E, con capacidad para 4 bandejas GN 1/1. Puerta con doble cristal y luz interior. Válvula de evacuación de vahos. Cámara de cocción con cantos redondeados. Ciclo de enfiramiento rápido. % de vapor regulable con precisión. Panel digital. Temporizador. Sonda al corazón opcional. Tan sólo 51 cm de ancho.
- Horno mixto directo Inoxtrend serie Simple RHDE 104 E.
- Construcción en acero inoxidable AISI 18/10.
- Ventilador en acero inoxidable AISI 316.
- Sistema de producción del calor totalmente dentro de la cámara (XT BOXTOR).
- Calentamiento con resistencias eléctricas acorazadas en acero inoxidable Incoloy 800.
- Puerta con doble cristal.
- Luz interior.
- Válvula de evacuación de vahos.
- Cámara de cocción con cantos redondeados.
- Acceso a la máquina mediante registro frontal, que permite el acceso e inspección del horno sin necesidad de desconectar las conexiones y el desagüe.
- Distancia entre guías: 67 mm.
- Entrada bandejas longitudinal.
- Ciclo de enfriamiento rápido.
- Modos de cocción:
- Convección: 50ºC a 270ºC.
- Vapor: 50ºC a 100ºC.
- Mixto convección-vapor: 50ºC a 270 ºC.
- Opcional accesorio sonda al corazón.
- Foto orientativa (soporte no incluido)
- Capacidad bandejas: 4 GN 1/1.
- Dotación: 1 parrilla.
- Potencia: 5,2 Kw
- Tensión: 400 V trifásico.
- Medidas: 520 x 872 x 670 mm.
21.RMG.RHDE104E
10 Artículos
Ficha técnica
- Ancho
- 520 mm
- Fondo
- 872 mm
- Alto
- 670 mm
- Potencia
- 5,2 Kw
- Tensión
- 400 V trifásico
- Capacidad
- 4 GN 1/1
- Rango temperatura
- 50ºC a 270ºC
- Dotación
- 1 parrilla
- Programable
- NO
- Medidas bandejas
- GN 1/1
- Control temperatura
- DIGITAL
- Vapor
- SÍ
- Distancia entre guías
- 67 mm
- Sonda al corazón
- OPCIONAL
- Lavado automático
- NO
- Temporizador
- SÍ
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