Horno eléctrico STC 1011 EW - 10 GN 1/1
3.465,00 €
IVA no incluido
Horno eléctrico con panel digital de la Serie ST COMPACT de FM Industrial, con capacidad para 10 GN 1/1, con entrada transversal. Sistema de panel con display digital y encoder de regulación en panel de control. Humedad regulable de 0 a 100 % así como pulsador para vaporización directa, ideal para elaboraciones de panadería. Vidrio abatible para facilitar la limpieza, interior en acero inoxidable con aristas curvas y luz interior LED. Sistema multiguía para la combinación que más nos convenga, como por ejemplo 19 bandejas GN 1/1 de fondo 20 mm, 10 bandejas de 40 mm de fondo o 6 bandejas de 65 mm de fondo. Excelente relación calidad-precio por las altas prestaciones y fiabilidad de construcción.
- Horno eléctrico STC 1011 EW- Serie ST COMPACT
- Capacidad bandejas: 10 GN 1/1 fondo 40 mm (multiguía)
- Sentido entrada bandeja: transversal
- Temperatura máxima: 250 ºC
- Medidas interiores: 560 x 385 x 605 mm
- Peso: 95 Kg
- Potencia: 11400 W
- Tensión: 400 V trifásico
- Medidas: 720 x 620 x 885 mm
CARACTERÍSTICAS SERIE ST COMPACT - PANEL E
- Sistema con display digital y encoder de regulación en panel de control.
- Facilidad de uso.
- Inversor de giro del ventilador.
- Alarma de fin de ciclo.
- Micro de puerta de seguridad.
- Termostato de seguridad.
- Iluminación interior LED.
- Conexión de agua de 3/4".
- Control de tiro de salida de vahos manual.
- Motor de doble velocidad.
- Pulsador para vaporización directa.
- Vidrio abatible para facilitar la limpieza.
- Humedad regulable de 0 a 100 %.
- Temporizador de 0 a 120 minutos y modo continuo.
- Capacidad para bandejas gastronorm 1/1.
21.FM.STC1011EW
9 Artículos
Ficha técnica
- Ancho
- 720 mm
- Fondo
- 620 mm
- Alto
- 885 mm
- Peso
- 95 Kg
- Potencia
- 11,4 Kw
- Tensión
- 400 V trif.
- Capacidad
- 10 GN 1/1
- Rango temperatura
- 30ºC a 250ºC
- Humidificador
- SÍ - vapor y pulsador
- Programable
- NO
- Inversión de giro
- SÍ
- Número ventiladores
- 1
- Medidas bandejas
- GN 1/1 - 530 x 325 mm
- Control temperatura
- ELECTRÓNICO
- Acabado interior
- INOXIDABLE
- Apertura puerta
- LATERAL
- Vapor
- SÍ - 0% a 100%
- Distancia entre guías
- MULTIGUÍA
- Sonda al corazón
- NO
- Lavado automático
- NO
- Medidas cámara
- 560 x 385 x 605 mm
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